СИБИРСКИЙ БОРЩ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «На первое». Сибирский борщ с фрикадельками. 10 порций Цены актуальны на сентябрь 2024 года Ингредиенты Вода 2,5 л Свёкла 2 шт. (14 р.) («Ашан», 1 кг = 28 р.) Капуста квашенная 300 г (42 р.) («Ашан», 900 г = 125 р.) Картофель 250 г (8 р.) («Ашан», 1 кг = 31 р.) Морковь 1 шт. (6 р.) («Ашан», 1 кг = 60 р.) Лук репчатый 1 шт. (3 р.) («Ашан» 1 кг = 32 р.) Фасоль красная в с/с консервированная 200 г (45 р.) («Ашан», 400 г = 90 р.) Чеснок 4 зубчика (7 р.) («Ашан», 1 кг = 350 р.) Томатная паста 90 г (40 р.) («Ашан», 500 г = 220 р.) Сахар 1,5 ст. ложки (2 р.) («Ашан», 1 кг = 67 р.) Яблочный уксус 2 ст. ложки (4 р.) («Ашан», 500 мл = 64 р.) Фарш «Домашний» (говядина и свинина) 500 г (270 р.) («Ашан», 500 г = 270 р.) Петрушка небольшой пучок 10 г (7 р.) («Ашан», 100 г = 70 р.) Лавровый лист 2 листа (1 р.) («Ашан», 10 г = 20 р.) Душистый перец 5 горошин (2 р.) («Ашан», 15 г = 43 р.) Подсолнечное масло 40 мл (6 р.) («Ашан», 1 л = 140 р.)