ОБЕД КАК В ИКЕА 🍽 ШВЕДСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ, СОУС И БРУСНИЧНЫЙ ДЖЕМ// СЕКРЕТНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ 🇸🇪

Рецепт всего обеда, как в IKEA Никогда не догадаетесь, что кладет Икеа в соус! Икеа не раскрывает всех секретов, но я нашла секретный ингредиент соуса к фрикаделькам, который делает его таким же как в Икеа. Брусничный сюльт * брусника - 400 гр * сахар - 600 гр Шведские фрикадельки * говяжий фарш - 500 гр * свиной фарш - 250 гр * лук 1 небольшая * чеснок - 1 зубчик * панировочные сухари - 100 гр * яйцо - 1шт * молоко - 5 ст.лжк. * соль, черный и белый молотый перец Сливочный икейский соус * сливочное масло - 40 гр * пшеничная мука - 40 гр * овощной бульон - 150 мл * говяжий бульон - 150 мл * жирные сливки - 150 мл * соевый соус - 2 ч лжк * дижонская горчица - 1 ч лжк * СЕКРЕТНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ СОУСА ** соевый соус 3 ч.лжк ** паприка молотая (не копченая!) - 0,5 ч лжк ** куркума - 0,5 лжк