Ореховый торт по бабушкиному рецепту - Торт Баку - Walnut Cake - Nut Cake

Ингредиенты: Для коржей: Яйцо-4 шт. Сахар-300 гр. Сливочное Масло-200 гр. Сода-1 ч.л. Молотый грецкий орех-130 гр. Мука- 250 гр. Для крема: Масло комнатной температуры - 300 гр. Сгущенное молоко-400 гр. Для шоколадного ганаша: Сливки-80 гр. (33-35%) Темный шоколад-80 гр. Способ приготовления: Для коржей: 1. Яйца и сахар взбиваем минут 10-15 до пышной массы. 2. Добавляем растопленное сливочное масло взбиваем еще 3 мин. 3. Затем добавьте соду, молотый орех и просеянную муку и смешайте венчиком до получения однородной массы. 4. Делим жидкое тесто на 4 части~ 5. Тесто отправляем в кольцо 18 см, выпекаем при температуре 165°С минут 25-30 до готовности или пока зубочистка, вставленная в центр не станет чистой. Крем: Масло и сгущенное молоко взбиваем в пышный крем. Шоколадный ганаш: Растопить тёмный шоколад в нагретых сливках и смешать все вместе. Сборка: Собирае