ОДЖАХУРИ - лучшее блюдо из мяса и картошки. Оджахури по-грузински. Ojakhuri in Georgian.

Оджахури по-грузински - национальное грузинское блюдо, это жареное мясо с картофелем и специями, напоминающее вкус шашлыка. Оджахури по-грузински- готовится из разных видов мяса, картофеля, специй и обязательно хмели-сунели! Оджахури на грузинском языке означает семейное блюдо, оно обычно готовится для всей семьи. Оджахури по-грузински готовят и подают на глиняных сковородах, которые называются кеци. Если вы ещё не готовили такое блюдо - настоятельно рекомендую! Ингредиенты: ошеек --------700-800 гр. картофель-------6-8 шт. лук--------2 шт. помидор-------1 шт. чеснок----------5 зубков. растительное масло------3-5 ст. л. хмели-сунели------2 ч. л. паприка-----------1 ч. л. сухая аджика-----1 ч. л. кориандр---------1 ч. л. перец острый, соль-----по вкусу. петрушка, базилик фиолетовый------по вкусу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #еда#вкусныйужин#оджахури#мясонасковороде#мясоскартошкой#вкусныйужинулюбани