Штрудли по рецепту Ирины Яблоновской | Strudli nach dem Rezept von Irina Yablonovskaya

В этом выпуске мы готовим немецкий рулет из теста Штрудли. Гостьей стала руководитель Центра немецкой культуры села Кулунда “Радуга“, председатель Совета руководителей Центров немецкой культуры и член исполкома Краевой национально-культурной автономии немцев Алтая Ирина Константиновна Яблоновская. Вместе с ведущей этнокультурной программы Светланой Фризен-Генрихс Ирина расскажет, в чем разница между Штрудли и классическим Штруделем, как приготовить сочный гарнир к блюду, почему ни в коем случае нельзя открывать крышку казана, чтобы проверить рулетики. Программа создана Центром культурно-делового сотрудничества «Немцы Алтая» при поддержке Международного союза немецкой культуры в рамках Программы поддержки российских немцев в РФ. In diesem Episode bereiten wir deftigen Strudel nach einem altdeutschen Rezept zu. Gast des Programms ist Irina Jablonovskaya, Leiterin des Zentrums für deutsche Kultur des Dorfes Kulunda “Regenbogen“, Vorsitzende des Rates der Leiter der