Идеально для овощных салатов и бутербродов 😍
📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Ряженка — 1,5 л
✔️Растительное масло — 150-200 ✔️Приправа “Томаты, базилик и чеснок“ — 2 ч. ложки
✔️Соль — по вкусу
🍽️ КАК ГОТОВИТЬ:
Коробки с ряженкой убираем в морозильную камеру до полного замерзания. Можно оставить их там на всю ночь или даже несколько дней, а потом использовать по мере необходимости.
Когда ряженка полностью замёрзнет, удаляем упаковку, а «ледышки» откидываем на дуршлаг, застеленный марлей. Марлю лучше сложить в 2-3 слоя, а под дуршлаг поставить какую-нибудь ёмкость для стекающей сыворотки.
Когда заготовки подтают, собираем концы марли в узелок, и подвешиваем, а можно и отправить всё это дело под гнёт: так сыворотка стечёт быстрее. Сыворотки получается довольно много: можно сделать на ней окрошку или напечь блинчики.
Сколько будет стекать сыворотка, сказать однозначно нельзя. Я обычно выдерживаю ряженку не менее 24 часов, чтобы получить пластичную массу из которой в дальнейшем будет легко слепить шарики. Если масса размазывается — это говорит лишь о том, что осталась лишняя влага. И наоборот, если крошится, значит влаги осталось слишком мало.
Чайной ложкой набираем готовую массу и лепим небольшие шарики. Если есть желание, можно добавить соль по вкусу.
Берём чистую сухую ёмкость, вливаем в неё растительное масло и специи (сушёные томаты, чеснок и базилик) Перекладываем шарики в банку, слегка встряхиваем и убираем в холодильник на сутки. Чем дольше стоит, тем ароматнее получается.
Шарики и ароматное масло хороши в овощных салатах (типа «Греческого»). А ещё очень вкусно натереть подсушенный хлеб свежим чесноком, а сверху выложить шарик и намазать его, как масло. Приятного аппетита ❤️
1 view
74
14
4 months ago 00:09:38 1
Упражнения при боли в плече (сидя)
4 months ago 00:44:31 1
Мой удивительный парень 9 серия (русская озвучка) дорама My Amazing Boyfriend
4 months ago 00:24:01 1
Что делать, если начнется эвакуация детей отдельно от родителей? Почему такое возможно?
4 months ago 08:30:09 1
Разжёванный курс по Linux для чайников. Часть 1
4 months ago 00:03:36 1
Павел Пламенев - Русский не побеждён (качество 4k)
4 months ago 01:10:24 1
Война. Смерть. Человек.
4 months ago 00:13:29 1
Что сделал младший сын своему отцу Ною, и чем ему это обернулось. Ветхозаветное чтение поста.
4 months ago 00:15:54 1
Тренировка на все тело для новичков | Пресс, ягодицы, ноги, спина, руки | PopSport
4 months ago 00:38:26 1
Малые народы в большом мире. Покорение Америки | Мы — то, что мы живём #9
4 months ago 00:08:27 1
Python: Лучшие Книги для Новичков (и не только)
4 months ago 00:42:54 1
“Ангелы с моря“- О подвиге русских моряков помнят жители Мессины и всей Сицилии
4 months ago 00:31:56 1
Петропавловская крепость. Поттерна и Государев бастион
4 months ago 00:57:13 1
Как содержать ум в чистоте? / Александр Хакимов / #TursunovTALK / Ермек #Турсунов
4 months ago 00:12:45 1
Голубцы по-татарски Тулма
4 months ago 06:55:14 1
Все типы заданий 1-10 | Марафон по Математике ОГЭ 2024
4 months ago 02:20:32 1
Навальные – интервью после отравления
4 months ago 00:23:33 1
ШЕФ ВИВЬЕН I Ответы на вопросы из комментариев I Собрали интересные вопросы под роликами
4 months ago 00:10:11 1
Вселенский Обман, Правда Скрытая от Человечества!
4 months ago 00:13:46 1
Четыре Популярных Салата на Зиму без Стерилизации
4 months ago 00:27:32 1
Садовая дорожка ЛЁГКАЯ, ДЕШЁВАЯ, ПРОСТАЯ и КРАСИВАЯ своими руками!
4 months ago 00:00:00 1
ВЫШЛО ОБНОВЛЕНИЕ 13.2 НА GTA 5 RP RADMIR | HASSLE ONLINE | RADMIR МОЙ ДОМ | РАДМИР КРМП #shorts
4 months ago 00:28:29 1
Тэйлор Свифт. Как она покорила весь мир... кроме России?
4 months ago 03:14:18 1
Все самое новое и лучшее от звёзд шансона! Завьялов, Вальтер, Лахова, Жека и др. @dushevniyshanson