Пигоди по корейски (пирожки на пару). Подробный рецепт теста и начинки.

Пигоди по корейски - оригинальное название Pyanse (пянсе) или пигодя. Нежные пирожки приготовленные на пару. Начинка делается из мяса и капусты. Очень популярны в Средней Азии. Рецепт был адаптирован корейцами иммигрировшими в среднюю Азию. Очень вкусно. Я поделюсь с Вами как приготовить пигоди а также подробно обьясню как приготовить тесто на пигодя и как сделать начинку. 👍Кухонный инвентарь которые я обожаю 👍: Иерусалим: кулинарная книга - Чугунная сковорода Lodge - Cuisinart Кухонная посуда из нержавеющей стали - KitchenAid погружной блендер - ThermoPro Цифровой Термометр - Бутановая горелка Iwatani PRO2 - Двусторонняя разделочная доска из кленового дерева John Boos - 0:35 - Как приготовить тесто для пигоди 4:38 - Как приготовить начинку для пигоди с капустой и мясом 10:04 - Как л