РАСКРЫВАЮ СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОРЕЙСКИХ ПИГОДИ!
Морковь по корейски-
_____________________________
Тесто:
• тёлпая вода-500мл.
• сахар-1ч.л.
• сухие дрожжи-2ч.л.
• растительное масло- 2ст.л.
• мука-740г. -
Начинка
• фарш-500г.
• лук-1шт. большой
• капуста-300г.
• соль,перец-по вкусу
______________________________
Қамыр:
• 500мл жылы су.
• қант-1 шай қасық.
• құрғақ ашытқы-2 шай қасық.
• өсімдік майы - 2 ас қасық.
• ұн-740г. -
Салмасына:
• тартылған ет-500г.
• пияз-1 дана. үлкен
• қырыққабат-300гр.
• тұз, бұрыш - дәміне қарай
_______________________________
Dough:
• warm water-500ml.
• sugar-1 tsp.
• dry yeast-2 tsp.
• vegetable oil - 2 tbsp.
• flour-740g. -
Filling
• minced meat-500g.
• onion-1pc. large
• cabbage-300g.
• salt, pepper - to tast