Рулет- запеканка с картофелем, или Картофельныи ролл с фаршем и творожным сыром.

Ингредиенты: Картофель - 6 шт Сыр - 300 гр Начинка: Лук - 1 шт Фарш - 500 гр Помидор - 1 шт Зелень - по желанию Соль, перец, паприка по вкусу Чеснок - 2 зубчика Сыр творожный - 100 гр Приготовление: Приготовление очень простое, как и все мои рецепты Нарезать картофель тонкими слайсами. На противень, застеленный пергаментом, натереть сыр, выложить картофель, сверху посыпать сыром, посолить. Запечь в духовке при 180 градусах 30 минут. На растительном масле обжарить лук, фарш, добавить мелко порубленные помидоры, зелень, специи по вкусу. Запечённый картофель смазать творожным сыром (можно со шпинатом), выложить фарш, посыпать натёртым сыром. Свернуть рулет. Запекать ещё 10 минут при 180 градусах.