Колокитопита / Кабачковый пирог / Греческая кухня / Просто и вкусно 😋

Совет 1. Чтобы потренироваться раскатать тесто без скалки, когда будете готовить пельмени оставьте немного тесто себе, оставьте тесто чтобы отдохнуло, растяните тесто и вы поймете как это очень просто делать. Совет 2. Замесите хорошо тесто хотя бы 5-7 минут. Совет 3.  Укройте хорошо тесто чтобы не поступал вообще воздух, не надо укрывать полотенцем Совет 4.  Будьте смелыми не бойтесь у вас получиться 📝Игредиенты 👉Для теста 👉На противень 46 см 👉На противень 34 см 📌Мука - 700 гр. 📌Мука - 600 гр. 📌Вода - 350 гр. 📌Вода - 300 гр 📌Раст. масло - 2 ст. л. 📌Раст. масло - 2 ст. л. 📌Соль - 1 ч. л 📌Соль - 1 ч. л 👉Для начинки 📌Кабачок - 500 гр. 📌Яйца - 2 шт. 📌Йогурт сцеженный -