Meat CRUMBLY DOUGH/МЯСНОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ/СМЕТАНЕ. ИДЕАЛЬНОЕ РАССЫПЧАТОЕ ТЕСТО.

В муку натираем замороженное масло, добавляем разрыхлитель. В кефир или сметану добавляем соль, перемешиваем. И вливаем в муку. Быстро замешиваем тесто, чтобы крупинки масла не расстаяли. Тесто кладём в морозилку или холодильник, пока мы занимаемся начинкой. Мясо, картошку и лук перемешиваем, добавляем соль,перец и воду для сочности начинки. Достаем тесто, разделяем на две части ( большая и маленькая). Рассказываем (толщина примерно 0.3), формируем бортики, выкладываем начинку, закрываем. Смазываем яйцом. Выпекать в духовке при температуре 180гр. примерно 45 мин, в зависимости от вашей духовки. Приятного аппетита ❤️ Дорогие подписчики и гости нашего канала! Благодарим каждого из вас за вашу поддержку, подписку и лайки. Ваша поддержка дарит нам вдохновение и энергию для создания еще больше интересного контента. Вы - наше главное движущее начало! Желаем вам всем мира, добра и любви. Пусть ваши дни будут наполнены радостью и пусть самой большой про