Леденцы из изомальта. 🍭Как правильно приготовить, что бы изделие было прочным и сухим. Тонкости.🔥

Рецепт леденцов из изомальта. На самом деле этот продукт является полуфабрикатом и его нужно приготовить, что бы он проявил свои преимущества перед карамелью из сахара. Изомальт уваривают до 175-180 градусов. Только в этом случае вы получите прочное и хрустальное изделие. ******************************************************* При работе с карамелью нужно быть осторожными! Одевайте перчатки!☝️☝️☝️ ************************************************* isomalt. isomalt candy recipe