Arroz meloso con calabaza y jamón

Receta de ARROZ MELOSO DE CALABAZA Y JAMÓN: INGREDIENTES para 4 – 6 personas: 1’5 litros de caldo de verduras 650 g de calabaza limpia 320 g de arroz 1 cebolla 100 g de jamón en taquitos 1 tomate rallado Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN: 1. Cuece 500 g de calabaza troceada en el caldo de verduras durante 15 minutos. Tritura y reserva. 2. En una cazuela con un chorrito de aceite cocina la cebolla con una pizca de sal hasta que esté completamente caramelizada (tienes el video de la cebolla caramelizada en mi perfil). Añade el tomate rallado y cocina a fuego lento hasta que reduzca. 3. Añade los 150 gramos de calabaza en taquitos pequeños y los taquitos de jamón y saltea un par de minutos. Vierte el arroz, mezcla e incorpora 1’5 litros del caldo de calabaza. Cuece durante 17 minutos removiendo sin parar o hasta que el arroz esté a tu gusto. Pon a punto de sal si es necesario y sirve recién hecho. NOTA: mi caldo de verduras está preparado con 1’5 litros de agua y 2 pastillas de concentrado de verduras casero (tienes la receta en mi perfil). #arrozmelosodecalabazayjamon #annarecetasfaciles Descubre las sartenes que utilizo en mis vídeos TIENDA ON LINE: Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link Suscríbete a mis canales CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: CANAL SECUNDARIO: Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles Sígueme en: YOUTUBE INSTAGRAM FACEBOOK TWITTER Suscríbete a mi canal en inglés TIK TOK ODYSEE $/invite/@annarecetasfaciles:b Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES TWITCH Mis electrodomésticos TEKA Horno Pirolítico Microondas con grill Envasadora código único Placa modular SlideCooking Horno Pirolítico MaestroPizza Placa inducción 60 cm Campana vertical (Opción A) Frigorífico columna Congelador columna Contacto: anna@