Пышный сдобный хлеб на закваске

Хлеб получается шикарным, мягким, очень нежным, с пышной структурой мякиша. Я очень люблю такой хлеб с вареньем, особенно, если это домашнее варенье. С горячим ароматным чаем - это сплошное удовольствие. Обязательно испеките этот хлеб! Это очень вкусно и в магазине такой хлеб вы не купите. Ингредиенты: Закваска (опара): 30 г стартера 100 мл воды 100 г пшеничной муки высшего сорта Тесто: 200-230 г закваски (опары) 400 г пшеничной муки высшего сорта 75 мл воды 3 яйца (135 г) 10 г соли 25 г сухого молока 35 г сахара 75 г размягченного сливочного масла Поблагодарить автора за видео можно здесь: Карта Тинькофф: 4377 7314 4133 4312 Карта Сбербанка: 4279 0100 7295 9260 Юмани: Аврова Татьяна Георгиевна ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Хлеб на закваске: Хлеб на закваске 2: Сладкая выпечка: http