Идеальный торт “Карамелька“🔥 Получится у всех!

Бисквит: Мука 75 гр. Какао 25 гр. Яйцо 3 шт. Соль щепотка. Молоко 50 мл. Разрыхлитель 1 ч.л. Сахар 90 гр. Карамель: Сахар 150 гр. Масло сливочное 70 гр. Сливки 110 мл. Соль щепотка. Крем: Сыр сливочный 400 гр. Сахарная пудра 50 гр. Сливки 200 мл. Ванилин щепотка. Пропитка: Молоко 100 мл. Сахар 0.5.ч.л. Ганаш: Шоколад 150 гр. Сливки 100 мл. Орех грецкий 100 гр.