*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요.
100% 고구마로 만든 바삭한 고구마 과자예요.
와사삭 깨지는 바삭함이 정말 끝내주며,
재료도 간단해서 손쉽게 만들 수 있어요.
맛없는 고구마를 맛있게 소비하기에도 좋으며,
어른 아이 할 것 없이 누구나 좋아할 수 있는 간식이예요.
*** 계량은 저울(g), 밥스푼(tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다.
[36개 완성]
✤ 재료
- 고구마 450g (큰거 1개)
- 설탕 3스푼 (24g)
- 식용유 3스푼 (18g)
- 검은깨 (고명)
- 이쑤시개
✤ TIP
- 설탕 시럽 바르지 않고 그냥 먹어도 맛있어요.
- 검은깨는 설탕시럽 만들고, 고구마 넣기 전에 먼저 넣으세요.
그래야 고구마에 잘 붙어요. (저는 깜빡해서, 나중에 뿌렸어요 ㅠ)
- 감자로도 가능해요. (여러개 이어 붙이거나, 큰 감자로..,)
- 슬라이서는 검색창에 “양배추슬라이서“로 검색하면 나옵니다.
- 슬라이서 이용할 때는 목장갑을 꼭 끼고 사용하세요 (손 조심!!!)
- 실온에서 밀폐하지 않고 12시간 정도 바삭함 유지 돼요.(여름에는 더 짧아지겠죠~)
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🍑 I N S T A G R A M
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