Дамляма. Семейный рецепт

Я соорудил на коленке свою версию происходящего вчера вечером, и получилось весело, и даже одна неглупая птица в кадре, ведь обычно оператор именно она. Мы готовили великолепное узбекское блюдо дамляму, состоящую из одиннадцати слоёв ингредиентов, и, надо признать, кольцо кальмара на старте мероприятия несколько раз нервно сжималось. Казан случился новым и не обожжённым, я калил его солью и маслом. Индукционная плита для нас, огнепоклонников, оказалась открытием, и мы долго вычисляли, какой выставить температурный режим, чтобы и приготовилось, и не сгорело. В итоге как-то всё срослось, и мы сумели создать дамляму, как у моей любимой тёщи, и гости смели весь казан, и даже птенчик Матвей изволил поклевать, хотя был сыт куличами. Только Михаил Горчаков уволок себе порцию в сиротском судочке, дескать, на завтрак, но небось сожрал сразу, как явился домой. Я бы сразу сожрал, Мария Дроздова не даст соврать. Под занавес явился ресторатор всея Руси Николай Шалыгин и умял две тарелки, а для нас с Марусей это комплиме