ШАКШУКА-ИЗРАИЛЬСКАЯ ЯИЧНИЦА🍳 |ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ЗАВТРАКА

Шакшука-блюдо из яиц, жареных в соусе из помидоров, перца, лука и приправ, входит в кухню Израиля и большинства арабских стран. Подаётся на завтрак с хлебом или питой. _______________________ -оливковое масло -перец сладкий - 1шт -помидоры - 3шт -кинза или петрушка -чеснок -1 зубчик -лук -1 шт -протертые помидоры -120 мл -молотая сушеная паприка -яйца- 4 шт -соль -красный молотый перец -черный молотый перец ____________________ На сковороде обжариваем лук с небольшим количеством оливкового масла, добавляем чеснок, перец , помидоры и протертые томаты(можно томатную пасту). Далее добавляем молотую паприку, красный молотый перец, черный молотый перец ,солим по вкусу. Тушим все на среднем огне примерно 10 минут. Делаем 4 небольших углубления и аккуратно разбиваем туда яйца, не повреждая желток. Немного увеличиваем температуру. Готовим около 5-10 минут(чем меньше -тем прозрачнее белок). Можно накрыть крышкой ,но тогда желток побелеет. Добавляем зелень и