Новогодний рецепт, баран на крюке в тандыре , соус под баранью ногу

#баранина #мясо #тандыр ИНГРЕДИЕНТЫ баранья ножка - 2,5 кг перец болгарский - 3 шт средних размеров груша - 2 шт капуста белокочаная - 1 шт кабачок - 1 шт помидор - 2 шт чеснок - 1 шт маринад под баранину упаковка -зира, смесь перцев, приправа для баранины или шашлыка соль соус под баранину мята, зеленый лук, чеснок, кон$як, сок вишневый, сахар запекаем в пергаменте и фольге замаринованную ножку, спустя 30 минут опускаем в тандыр до образования золотистой корочки - 1 час. соус готовим на медленном огне, все ингредиенты мелко нарезаны и поочередно добавляем, не ждем превращения в кашу. овощи маринуем в масле и специях - готовим на углях ПРИЯТНОГО АППЕТИТА НАЖИМАЙ НА ССЫЛКУ И СОБЕРИ СВОЮ ИДЕАЛЬНУЮ БАРБЕКЮ ЗОНУ ------------------------------------------- Друзья, поддержите это видео лайками и подпишитесь на наш аккаунт в Instagram _______________________________________ Присоединяйтесь к нам! Наша группа Вконтакте : Наш Телеграм: Наши Одноклассники: Наш Дзен: Бесплатный телефон по всей России 8-800-551-60-88