Шафран - самая дорогая специя в мире

Шафран -- пряность, известная со времен средневековья. По ценности ее можно сравнить с ценой золота. Арабского скакуна оценивали за фунт шафрана. В настоящее время в мире производится 300 тонн пряности. На видео вы увидите, как выращивают сырье для получения шафрана шафран на плантациях Индии. Сырьем для получения этой специи является крокус. На производство 1 кг шафрана надо собрать 170 тыс. цветков. Для приготовления специи берут только рыльце из цветка. Все это делается вручную