Нежные лаймовые трюфели с кокосом

Нежнейшие трюфели Лайм - Кокос. В них доминирует аромат лайма и его кислинка, а кокосовый вкус ненавязчиво его дополняет. Текстура очень нежная, тающая во рту. Круглые конфеты легко сделать дома, их приготовление не занимает много времени. 15 круглых трюфелей весом около 19 г, 15 трюфелей в форме весом около 6 г: 170 г белого шоколада 60 г горячих кокосовых сливок/жирного кокосового молока 30 г горячего лаймового сока цедра 1 лайма 30 г сливочного масла комнатной температуры 3 ст.л. кокосовой стружки цедра 1 лайма растопленный тёмный шоколад или глазурь Пошаговый рецепт с фото и видео: