Lasanha Integral Vegana - Macarrão Excelsa

Lasanha Integral #Vegano 🥕🧄🧅 • 6 folhas de Lasanha Integral • 1 colher (sopa) de azeite de oliva • 1 dente de alho picado • 1 cenoura cortada em espaguete • 1 cenoura roxa cortada em espaguete • 1 abobrinha cortada em espaguete • 1 colher (chá) de ervas finas • Sal e Pimenta Molho Branco • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva • 1/4 xícara de cebola picada • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo • 350 ml de leite de amêndoas • Sal, pimenta e noz moscada Modo de Preparo👩🏼‍🍳 1 - Em uma panela grande ferva 4 litros de água. Quando estiver fervendo acrescente 1 colher (sopa) de sal. Coloque as folhas de Lasanha e deixe cozinhar por 6 minutos. Retire com uma escumadeira e passe para a água com gelo imediatamente. 2 - Para o recheio, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho. Acrescente os legumes e as ervas finas. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar mexendo de