Луковые кольца

Для приготовления луковых колец вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 шт лука, 0,75 стакана муки, 0,75 стакана воды, 2 шт яиц, 1 чайная ложка паприки, 1 чайная ложка приправы для куриного бульона, 1 чайная ложка сахара, черный перец по вкусу, мука и сухари для панировки, 500 мл растительного масла для жарки. Для приготовления: 1. Нарежьте лук на кольца и отделите их друг от друга. 2. В большой миске смешайте муку, воду, яйца, паприку, приправу для куриного бульона, сахар и черный перец. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная консистенция без комков. 3. Обваляйте каждое кольцо лука в муке, затем обмакните в приготовленное тесто и обваляйте в сухарях, чтобы равномерно покрыть их. 4. Разогрейте растительное масло в большой сковороде до 180°C. 5. Обжарьте луковые кольца в горячем масле до золотистой корки, периодически их переворачивая ложкой или венчиком для жарки. 6. Когда луковые кольца станут золотистыми и хрустящими, достаньте их из масла и выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. 7. Подавайте горячие луковые кольца, посыпанные солью и перцем, с соусом по вашему выбору. Приятного аппетита!
Back to Top