ПОМИДОРЫ ДОЛЬКАМИ С ЛУКОМ И МАСЛОМ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ.

ПОМИДОРЫ ДОЛЬКАМИ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ.ПОМИДОРЫ ДОЛЬКАМИ С ЛУКОМ И МАСЛОМ НА ЗИМУ — РЕЦЕПТ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ Закрытые по этому рецепту помидоры сохраняют аромат свежего томата. Зимой салат из томатов можно подать к гарниру или, как отдельное блюдо. Салатик получается необыкновенно вкусным и сладеньким, говорят «пальчики оближешь». Этот способ засолки максимально сохраняет вкусовые особенности томатов. Будем с Вами закатывать баночки с томатами, но при этом не прибегая к процессу стерилизации. Ингредиенты: помидоры,лук репка 1. Удалив плодоножку с томатов, вымыть их и порезать. Если крупные, на четыре части, мелкие можно пополам разделить. 2. Репчатый лук, желательно среднего размера, очистить, разделить на две половины и нарезать полукольцами или кольцами. 3. На дно баночек положить 2шт душ.перца,5шт горош.перца,1 л.лист Слоями выложить луковые кольца и дольки томатов. Аккуратно залить овощи подготовленным кипятком до самого края баночки.Подождать четверть часа и перелить рассол в ем