☀ВКУСНЯШКА.Хворост на кефире

Делаю уже много лeт! Хворост на кефире Нам понадобится: - Кефир 3,2% 2 стакана - Яйца куриные 2шт. - Мука пшеничная 6-7 стаканов - Сахарный песок 4ст л - Масло подсолнечное 2ст л - Сода пищевая 0.5чл. - Соль 0.5чл. - Масло растительное 500мл. Приготовление: Растереть в миске яйца с сахаром. Перемешиваем. Добавить кефир, гашенную соду, соль и масло. Перемешиваем. Всыпать муку. Я использую только пшеничную муку высшего сорта. С ней выпечка всегда пышная и вкусная. Замесить плотное тесто, накрыть полотенцем, дать отдохнуть 30 минут. Раскатываем тесто. Делим на полоски, ориентировочно 3 см в ширину и 10 см в длину. В серединке каждого кусочка делаем надрез. Продеть в надрез один конец полоски и слегка растянуть за концы. Опускаем хворост в хорошо разогретое масло. Готовый хворост выкладываем на бумажное полотенце. Далее посыпаем сахарной пудрой