ЗАПЕКАНКА из самых ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ для ЗАВТРАКА

Предлагаю очень простой, быстрый и посезонному актуальный рецепт овощной запеканки. Запеканка получается сочная, сытная и очень-очень вкусная. Как мне показалось, идеальный вариант для нетривиального завтрака. Вкусно как в горячем, так и холодном виде. Ингредиенты: 500 грамм баклажан; 300 грамм помидор; 200 грамм лука; 4-5 яиц; 50-70 мл молока или сливок; соль, перец. Фейсбук: Инстаграм: