Курица в шапочке

Ароматная курица в грибной шапочке 📃Для курицы: Куриная грудка - 2 шт (или 4 филе) Масло оливковое (EVO) - 2-3 ст.л. Соль, перец черный, паприка - по вкусу Для овощной основы: Лук репчатый - 1 шт Перец болгарский - 1 шт Шампиньоны - 10-12 шт Чеснок - 2 зубчика Томатная паста - 1 ч.л. Пюре томатное - 100 г Молоко - 125 мл Мука - 1 ч.л. Соль, перец, орегано, паприка, петрушка - по вкусу Для верхнего слоя: Сыр моцарелла - 100 г