廣東人做白切鴨就是好吃，皮爽肉滑有訣竅，比飯店做的還好吃【我是馬小壞】

#白切鴨#粵菜#鴨 白切鴨 今日小貼士： 用料：鴨壹只，鹽10克，白酒20克，沙姜30克， 生姜50克，蔥白壹小把，生抽30克，大蔥壹根， 花生油適量 註意事項： 鴨壹定要在開水中三進三出，再整個泡開水裏 燜熟。這樣做出來才皮爽肉滑。