Веганские рецепты. Как приготовить шоколадную пасту из нута? Мастер класс Дарьи Захаровой

Приходи на ближайший ВегМаркет: Как проверить нут на готовность и что такое аквафаба? Как приготовить шоколадную пасту из нута? Об этом в нашем видео расскажет ЗОЖ-активист Дарья Захарова. Как я проверяю нут на готовность? Я просто его пробую, если он мягкий, соответственно, он готов. Воду я не сливаю, эта вода очень ценная, называется в современной веганской кулинарии аквафаба. Вы ее можете потом использовать для приготовления меренг, зефира, сладостей, это своего рода замена яичного