Փորձված ու հաջողված շերտավոր խմոր

Բաղադրատոմս 5 ձվի դեղնուց 1 թ/գ աղ 1 թ/գ կիտրոնաթթու 200 մլ ձեթ 1 լ ջուր ~ 2 կգ ալյուր 1 կգ մարգարին կամ կարագ _____________________________________________ Рецепт яичный желток - 5 шт. соль - 1 ч.л лимонная кислота - 1 ч.л рост. масло - 200 мл. вада (комнатной температуры) - 1 л мука - ~ 2 кг маргарин или масло - 1 кг #слоеноетесто#выпечка#shertavorxmor#շերտավորխմոր#ArmineSimonyan#baxadratomser#xohanoc#txukner