Вкуснотище!🍆 “Баклажанная закуска“ на зиму. 😋

Рецепт: Баклажаны -2 кг Помидоры-1 кг Болгарский перец-1 кг Лук-700 гр Чеснок-120 гр. Острый перец-1-2 шт Кинза-1 пучок Соль- 3 ст.л. Сахар- 2 ст.л. Уксус 9%- 3 ст.л. Масло подсолн.- 250 мл