РУКОВОДСТВО ПО ПЫРЕЮ — КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ СУПЕРПРОДУКТ
Пырей теперь можно найти в нескольких различных формах, что делает его употребление проще (и приятнее), чем когда-либо. В этом руководстве по пырею есть все, что вам нужно знать об этом сильнодействующем суперпродукте.
Шоты из пырея и пырейная трава
Любой, кто пробовал свежевыжатый сок из пырея, никогда не забудет свой первый глоток: отвратительно горький, землистый, в худшем случае похожий на газонную стружку, в лучшем - на травяной зеленый чай, так же как и сок крапывы. Тот факт, что многие увлекаются им, должен кое-что сказать о его пользе и силе приобретаемого вкуса.
Считается, что мода на пырей, неразрывно связанный с движением за здоровое питание, зародившимся в 1970-х годах, лечит практически все, что вас беспокоит. Верующие в этот скромный зеленый эликсир, заявляющие об улучшениях во всех областях здоровья, не променяли бы свою ежедневную дозу ни за что на свете.
Несмотря на преимущества, которые он может предложить, пырей по-прежнему страдает от безудержной дезинформации, малой доступности, но, пожалуй, самое главное, от поляризующего вкуса.
Бесчисленные утверждения о пользе пырея для здоровья варьируются от разумных до фантастических. По-прежнему необходимы исследования, чтобы подтвердить его эффективность в качестве средства лечения заболеваний, от незначительных до опасных для жизни, помимо в основном анекдотических свидетельств.
Достоверно известно, что пырей является отличным источником многих питательных веществ, включая витамины А, С, Е, К и несколько витаминов группы В. В нем содержится значительное количество кальция, железа и магния.
Хлорофилл - это то, что придает пырею такой яркий зеленый цвет. Это то, что позволяет растениям поглощать энергию солнца и является мощным антиоксидантом для человека.
Пырей содержит все эти питательные вещества в очень маленькой упаковке и содержит всего несколько калорий. Порция свежего сока из пырея весом в 1 унцию содержит всего 10 калорий и даже 2 грамма белка. Вот полный обзор питательных свойств пырея.
Пырей - это свежие ростки растения пшеницы, однако его употребление безопасно для большинства людей с непереносимостью глютена. Глютен содержится в семенах или ядрышке, а не в ростке, поэтому сам пырей не содержит глютена. Однако возможно перекрестное заражение, поэтому тем, у кого целиакия, следует проконсультироваться с зарегистрированным диетологом перед употреблением.
РЕЦЕПТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОДАЧЕ С ПЫРЕЕМ.
Домашний сок из пырея: Возможно, это способ употребления пырея номер один, вот несколько руководств о том, как приготовить его дома, для по-настоящему преданных своему делу людей.:
Рецепт домашнего сока из пырея
Как приготовить сок из пырея
Детоксикационный укол из пырея
Смузи: Самый простой способ насладиться свежим соком пырея - это смешать его со сладким смузи. Этот сливочный мятный смузи из пырея по вкусу больше напоминает мятное мороженое, чем здоровую пищу, к тому же в нем скрыты полезные свойства некоторых овощей. Для более фруктового вкуса попробуйте смузи со шпинатом, черникой и пыреем, который быстро и легко приготовить на скорую руку.
Лимонад: Сбавьте огонь с помощью более легкого, увлажняющего напитка, такого как лимонад из пырея. В этот суп добавляют цельные яблоки, что является отличной альтернативой традиционным смесям с низким содержанием сахара.
Заправка: Воспользуйтесь землистым вкусом пырея и используйте его в пикантных салатах. Заправка из пырея с лаймом и кинзой получается яркой и насыщенной, придавая особый вкус всем видам листовой зелени.
Протеиновые батончики и энергетические шарики: Порошок из пшеничной крупы - отличный способ добавить белок в ваши любимые закуски, такие как простые без выпечки энергетические батончики с абрикосом и пшеничной крупой. Если вы любитель шоколада, подавите эту тягу с помощью шариков Raw Chocolate Bliss, готовых всего за 10 минут от начала до конца.
Суп: Хотя вы можете посыпать ложкой порошка из пшеничной крупы любой суп после его приготовления, приготовить его еще проще, если начать с холодной смеси, например, с охлажденного супа из эстрагона и цуккини.
Соусы: Никто не узнает, что ваши праздничные закуски получились особенно зелеными, благодаря небольшой помощи вашего любимого суперпродукта. Гуакамоле из пырея - отличный способ подкормить придирчивых едоков.
Мороженое: Это может показаться далеким от реальности, но да, есть несколько вариантов домашнего пшеничного мороженого, которые стоит попробовать. Вот, например, безмолочное мороженое с пшеницей, авокадо и фисташками.
. . . . . . . . . .
Автор: Ханна Камински
ХИЖИНА ХОББИТА