Запечённая свинина.

Свинина, запеченная в духовке с ананасами и сыром, отлично подойдет в качестве горячего на праздничный стол. Блюдо получается красивое и вкусное, а главное, готовится просто! Ингредиенты на 3 порции: Свинина (корейка без косточки) – 3 куска. Консервированные ананасы – 3 колечка. Лук – 1 шт. Сыр – 150 гр. Майонез – 3 ст. л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Растительное масло – 1-2 ст. л. Способ приготовления: 1. Мясо отбить в двух сторон кухонным молотком. 2. Лук (1 шт.) очистить и нарезать полукольцами. Сыр (150 гр.) натереть на терке, а затем смешать с майонезом (3 ст. л.) 3. Противень или форму для запекания смазать растительным маслом (1- 2 ст. л.) 4. Выложить на противень лук. 5. На лук выложить мясо. Мясо посолить и поперчить. 6. На мясо выложить колечки ананаса. 7. Поверх ананаса выложить смесь сыра с майонезом. 8. Запекать в предварительно разогретой духовке 50 минут при t 180C.