Батон домашний “Молочный“

Ингредиенты: 🥖Мука «Алейка» - 2/2,5 стак. 🥖Молоко - 1 стак. 🥖Сахар - 1 ст. л. 🥖Соль - 2/3 ч. л. 🥖Масло растительное - 2 ст. л. 🥖Дрожжи (сухие) - 2/3 ч. л. 🥖Яйцо - для смазывания ⠀ Приготовление: 1. Молоко подогреть, чтобы было теплое, но не горячее. 2. Добавить сахар, размешать до полного растворения. 3. Добавить дрожжи (не мешать) и дать постоять 10-15 минут до появления «шапки». 4. Вливаем растительное масло, всыпаем соль. Муку использую «Алейка» @aleyka_altay, с ней получается восхитительный хлебушек- просеять, добавить в молоко. 5. Замесить тесто и оставить в теплом месте на 2 часика. Я убираю в духовку. Пару раз тесто нужно обмять. 6. Когда тесто поднимется, его нужно хорошо вымесить. Муку не добавляю, а чтобы тесто не липло, смазываю руки маслом. 7. Формируем из теста форму батона. Накрываем полотенцем и растаиваем ещё минут 15. Делаем острым ножом надрезы. Смазываем яйцом. 8. Выпекаем 10 минут при 200 гр., затем 30 минут при 170°. Остужаем на решётке. 9. Накрываем на стол, зовем родных и угощаем всех а