Хлеб в духовке - НОВЫЙ рецепт (жаль не готовила так раньше) Хлеб не крошится, долго мягкий, пружинит
Хлеб в духовке по этому рецепту невероятно воздушный, легкий, пористый, мягкий и пружинистый – готовится быстро и проще простого! Домашний батон не крошится при нарезке, корочка не сухая, а мякиш просто фантастический. Тесто готовится из самых простых и доступных продуктов, нет яиц и молочных продуктов – попробуете приготовить сами и больше покупать в магазине не захотите. Белый хлеб на дрожжах можно замораживать, после разморозки как свежий. А уксус, который добавляем в дрожжевое тесто позволяет дольше сохранить хлеб свежим и улучшить свойства муки. Готовьте с удовольствием, буду только рада! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
✅ Рецепт хлеба в духовке с добавлением уксуса в тесто, смотрите также на нашем сайте пошаговый фото рецепт
🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов
✅ Ингредиенты:
вода теплая - 330 мл = 1,5 стакана* 2 ст.л.
дрожжи сухие - 7 г = 1,5 ч.л.
сахар - 20 г = 1 ст.л.
мука - 500 г 50-80 г (для разделки хлеба) = 4 стакана* 2-4 ст.л.
соль - 9 г = 1 ч.л.
уксус 4% (или 9%) - 20 мл (или 5 мл) = 4 ч.л. (или 1 ч.л.)
растительное масло - 30 мл = 2 ст.л.
❗ Выход: 2 батона по 410-420 г
🌡Температура выпечки: 200 °C / 392 °F
⏲Время выпечки: 30 минут
🔥Про дрожжи:
✅7 г дрожжей по рецепту из пачки 10 г на 1 кг муки;
✅8-9 г дрожжей, если в пачке 11-12 г на кг муки;
✅10 г дрожжей, если в пачке 7 г на 500 г муки;
✅если дрожжи прессованные, то растворяем их в теплом молоке (дальше по рецепту);
✅если дрожжи сухие, но требуют растворения в воде (см.инструкцию на упаковке), также размешиваем в теплом молоке (дальше по рецепту).
✅свежих прессованных дрожжей для рецепта нужно 20 г и увеличиваем время теста на подъем.
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА»
👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене
🍒Инстаграм
🍇Вконтакте
🍒Одноклассники
🛑Телеграм канал
🍇ТикТок @edanalyuboivkus
🛑Наш сайт
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@
🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после!
#хлеб #рецептхлеба #еданалюбойвкус #батон #хлебвдуховке #белыйхлеб #вместохлеба #постнаявыпечка #хлебнаводе #быстрыйхлеб #пышныйхлеб
1 view
1190
453
4 years ago 00:15:59 1.7K
Как хорошо Денис Кукояка знает свою жену Лену?
9 years ago 00:37:01 2.3K
Vlog 0.5
8 years ago 00:06:57 280
Snarky Puppy - What About Me? (We Like It Here)
9 years ago 00:10:42 669
Here We Go...
9 years ago 00:26:18 5.7K
VLOG_0
9 years ago 00:24:28 5.2K
Готовлюсь к ДР и первый MAIL TIME!!!
9 years ago 00:23:58 5.9K
Новая татуировка и MAIL TIME #2
9 years ago 00:30:31 6.5K
The End
6 years ago 00:15:37 273
РАЗГОВОР ПО ДУШАМ/ ВЫХОДНЫЕ С СЕМЬЕЙ
9 years ago 00:28:06 5.4K
Отвечаем на вопросы и встречаем Джигана!
9 years ago 00:11:33 1.1K
Yeezy Boost 350 v2 | Уничтожаем и чистим
9 years ago 00:21:54 3.6K
MAIL TIME и дегустация вина!
9 years ago 00:29:49 3.2K
Кирюхин дрифт и тест Canon 70D
9 years ago 00:25:44 4.6K
The Flow Show Case, Влог Лены и ДРДРДР!
9 years ago 00:27:02 4.4K
Кирилл славянин и Канье Вест
10 years ago 00:05:05 7.7K
STAND-UP КИРИЛЛА
9 years ago 00:21:48 3.9K
Отравление и MAIL TIME #3
7 years ago 00:39:42 2K
СЕМЕЙНОЕ ИНТЕРВЬЮ | КУКОЯКИ о том, как появление ребёнка изменило их жизнь
9 years ago 00:11:53 818
Влог Лены, Samsung и тест DJI OSMO!
9 years ago 00:29:24 3K
Самые опасные районы Москвы!
8 years ago 00:03:16 774
МОХЕР (Backstage)
8 years ago 00:17:30 982
БИИТВА: Net Hope VS. Java Scrrr
9 years ago 00:12:56 3.1K
Среда и Синергия.
9 years ago 00:20:03 4.1K
Американцы Слушают Русскую Музыку #7 (Русская Версия)