Божественные Куриные рулетики - Прекрасная горячая закуска на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2022

Божественные Куриные рулетики - Прекрасная горячая закуска Супер-вариант для праздничного стола или быстрого ужина - куриные рулетики Кордон Блю. Готовятся проще некуда - а вкусно.... Покажу не классический вариант, сделанный в сливочном соусе. Ингредиенты: - 2 филе куриной грудки - 150гр ветчины - 150гр сыра - 100мл жирных сливок - соль, перец - щепотка мускатного ореха - щепотка сушеного молотого чеснока Филе моем, сушим бумажным полотенцем и разрезаем каждый кусочек на 2-3 части. Накрываем куски пищевой пленкой (чтобы ошметки не разлетелись радужным серпантином по всей кухне) и отбиваем молотком. Кусочки должны стать тонкими, но не настолько, чтобы рваться. Посолили, поперчили. На каждый кусочек выложили тонкие кружочки ветчины и не менее тонкие прямоугольнички сыра. Проще всего сразу в магазине купить нарезку. Свернули все в рулетики, закрепили зубочистками (не забудьте перед подачей их вытащить... ну или хотя бы предупредить поедающих об их наличии😅). На сковородку немного растительного масла и обжариваем наши рулетики со всех сторон буквально по паре минут, до золотистого цвета. После чего заливаем все жирненькими сливками (20%-33%), сливки немного подсаливаем, перчим, добавляем чуть-чуть мускатного ореха и немного сушеного молотого чеснока (можно и свежий потереть, если не лень). И тушим на медленном огне до готовности (минут 15-20), периодически переворачивая рулетики и поливая их сливками. Самое белиссимо - отварить на гарнир пасту (макарохи по-нашему) и полить этим сливочным соусом. Съедят все и добавки потребуют!)) Очень ароматно, вкусно и сочно)))