Морковный рулет с авокадо и сёмгой . Это самая желанная закуска на праздничном столе.

Прекрасной закуской на праздничном столе будет морковный рулет с начинкой из творожного сыра, авокадо и малосольной красной рыбы. Вкус моркови в рулете не ощущается, а блюдо получается нежным, изысканным. Нам понадобится: На бисквит: Морковка - 600г ( 4 шт. среднего размера) Масло сливочное - 50г, Соль , паприка - ½ ч.л., Чёрный перец - ¼ ч.л., Яйцо - 4 шт., Мука - 60г, Разрыхлитель - 1 ч.л. без горки. Крем: Творожный сыр - 200г, Авокадо -1 шт., Сок лимона - 1ч.л., Укроп - несколько веточек, Чеснок - 1 зубчик, Красная, солёная рыба - 200г. Основу для рулета выпекать 15 - 18 минут при температуре 180градусов.