Фаршированный перец по-корейски

Фаршированный перец по-корейски Нам понадобятся следующие ингредиенты: Говяжий фарш – 300 гр. Чеснок – 3 зубчика. Морковь – 1 шт. Зелёный лук – 3 пера. Соль – 1 ч. л. Сахар – 1,5 ч. л. Чёрный перец – 0,5 ч. л. Кукурузный крахмал- 1 ч. л. Зелёный острый перец – 10 шт. Порошок Темпура – 100 гр. Порошок Темпура – 200 гр. Вода – 200 мл. Масло растительное – 1,5 л. Измельчите очищенный чеснок. Затем мелко нарежьте морковь и зелёный лук. Отправьте всё в чашу с фаршем. Посолите и поперчите. Добавьте сахар и чёрный молотый перец. Хорошенько всё перемешайте. Теперь подготовьте острые перцы. Сделайте надрез вдоль, извлеките семена и прожилки. Затем промойте под проточной водой. В чашу высыпьте 100 гр. порошка Темпура. Присыпьте им перцы. Затем начините каждый перчик фаршем. В отельной чаше смешайте воду с 200 гр. порошка Темпура. Окуните каждый фаршированный перчик в смесь и отправьте в кастрюлю с разогретым маслом. Жарьте помешивая 5-6 минут. Как перчики будут готовы