Вяленое куриное филе (в соли)

В первую очередь извиняюсь за мой “профисионализми“ в создании подобных видео, с каждым следующим роликом, опыта будет появляется больше, и постепенно качество работы заметно улучшится! А сейчас самый простой рецепт с раздела вяленое мясо! Вам понадобится только филе курицы и соль с ниткой. -- берём филе и моем его -- засыпаем солью со всех сторон -- ставим в холодильник на трое суток -- смываем остатки соли с филе -- вымачиваем в воде 1-4 часа кому как нравится, с заменой воды каждые пол часа -- вымакиваем оставшуюся жидкость с филе -- вешаем филе в проветриваемом помещении с комнатной температурой на 3-5 суток -- все, наслаждаемся отличной закуской к пиву #мясо #мясовяленое #вяленоемясо #куриноефиле #закуска #закускакпиву #курица #филекурицы #сыровяленоемясо #соленоемясо #засолить #рецепт