Куличи с шоколадом и меренгой

Пасха важнейший праздник в жизни христиан. С точки зрения еды, лично у меня, он безусловно ассоциируется с крашенными яцами, куличами и немного с творожной паской. Но куличи и яйца точно неизменные атрибуты сытой встречи Пасхи. Сегодня мы готовим тесто для кулича на сметане. Но я решил добавить нестандартных вкусов, которые безусловно разнообразят куличи - цитрусовый аромат и шоколад в начинке. Но от изюма я решил не отказываться - он должен быть в куличе. Приятного просмотра и с наступающим праздником! Пошаговый рецепт на сайте Покашеварим Ножи Samura (скидка 20% по коду Покашеварим) ИНГРЕДИЕНТЫ: Опара: • Сахар - 1 ст.ложка • Молоко - 120 граммов • Мука - 2 ст.ложки Основная часть теста: • Желтки - 5 штук • Яйца - 2 штуки • Сахар - 300 граммов • Масло сливочное - 200 граммов • Сметана - 250 граммов • Мука - 530 граммов Начинка: • Изюм - 150 граммов • Шоколад - 90 граммов • Цедра - с 1 апельсина Меренга • Белки - 5 штук • Сахар - 150 граммов ----------------