Рецепт пива барливайн (Barley winе) – ячменное вино.

Друзья! Мы продолжаем цикл видеороликов о стилях пива, варках и различных премудростях пивоварения. В этом ролике Сергей Матвеев рассказывает о специальном пиве - барливайне, об отличиях английского и американского барливайна. Для вашего удобства мы сделали тайм-код: 1:30 Крепость (8-12.5%) Отличия английского и американского барливайна 2:00 Английский барливайна 3:21 Американский барливайн 4:15 Хмеля, которые используются в английском барливайне 5:02 Хмель, которые используется в американском барливайне, сколько закладывать? 6:08 Солод, какой лучше использовать? 7:55 Какой объем варить? 8:38 Дрожжи, которые стоит использовать в английском и американском стиле барлейвайн 09:50 Йодная проба 10:34 Кипячение 11:26 Брожение 12:02 Розлив по бутылкам 13:50 Дегустация Хмель, упомянутый в ролике, можно приобрести Солод, упомянутый в ролике, можно приобрести Дрожжи, упомянутые в ролике, можно приобрести Новост