Потоково механізована лінія з виробництва бубличних виробів

Навчальний відеофільм розкриває тему «Комплексно-механізовані лінії з виробництва хлібобулочних виробів», яка передбачена навчальною програмою з дисципліни «Технологія хлібопекарського та макаронного виробництва»; тему «Потокові лінії з виробництва хліба» з дисципліни «Технологічне устаткування галузі». Це дає можливість ефективніше провести заняття та якісно засвоїти навчальний матеріал. Можна використовувати для студентів вищих навчальних закладів, ПТНЗ. Тривалість 9 хв.