ТОП-10 лучших весенних салатов из черемши.

Черемша или медвежий лук внешне напоминает листья ландыша, а на вкус – чеснок. Это первая весенняя зелень, которая появляется на рынках, и благодаря которой можно восполнить нехватку витаминов после затяжной и суровой зимы. Черемша способна снизить количество холестерина в крови, очистить ее, улучшить пищеварение, стимулировать сердечную деятельность, избавить от повышенного давления и сонливости. Но это не значит, что ее можно кушать пучками: при передозировке рискует обостриться язва, появиться головная боль и диарея. Поэтому дневная норма взрослого человека должна составлять около 15-20 крупных листьев. Черемша может быть как гарниром, так и основным блюдом. Мы вам предлагаем десять лучших салатов на основе этого пряного растения.