Берем колбасу (краковскую или подобную) и режем (в видео нет этого куска, вылетел куда-то). Морковь нарезаем кольцами. Лук кубиками. Обжариваем лук и морковь. Добавляем туда колбасу. Добавляем специи (приоритет - итальянские травки), зелень и воду с яблочным уксусом (1-2 ст.л). Протушиваем до готовности морковки и поглощаем!
Зачем уксус - дает аромат и небольшую кислинку, еще более раскрывая сладку морковку, а так же улучшает лучок.
П.С. рецепт я скомуниздил давно у шефа Емельяненко!
Все сказанное в видео - субъективное мнение автора, которое не претендует на истину. Это развлекательный контент. Автор не повар и дегустатор, ничего не умеет, не знает и ни в чем не разбирается.
Не согласны с мнением - ваше право. Но, мат и оскорбления в комментариях - бан. Уважайте себя и других! Канал 18 !
Канал 18 -
#простыеблюда #обедхолостяка #колбасасовощами