Merlu de ligne, cerfeuil tubéreux, fève de tonka et cacahuètes par Fabrice Idiart (#DPDC)

Merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, cerfeuil tubéreux, fève de tonka et cacahuète de Soustons par Fabrice Idiart (#DPDC) Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l’identique. Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain. http: