Барашка Сальтадо, «One day with Bek Narzi»

#БекНарзи #гастрокарантин #gastronomy #гастробайтер #foodie ONE DAY WITH BEK NARZI ЭПИЗОД №7 Кулинарная мудрость гласит – против LOMO нет приёма. Ломо сальтадо, что в переводе означает, скачущая говядина, или сальто-мортале для барашка, названо так, потому что оно настолько вкусно и феерично, что кусочки буквально сами запрыгивают к вам в рот. Это уникальное блюдо, которое впитало в себя гастрокультуры нескольких стран и регионов мира: Китай, Перу, Испания и далее по глобусу… Всего не перечислить – смот