Рецепт копчения свиной рульки. Пивная закуска

Анкета для получения подарка - партнер рецепта - группа вконтакте - Рецепт копчения свиной рульки. Пивная закуска ингредиенты: Свиная рулька - 3 шт., Лук - 1 шт., Чеснок - 1 головка, Перец острый - половина стручка, Специи для мяса, Вода - 5 л., Соль - по вкусу. Приготовление рульки для копчения. Рульку хорошо промыть, очистить от волос, если есть. Отварить в течении часа-полтора на среднем огне вместе со специями и пряностями