Ореховый торт без муки, по вкусу которому просто нет равных! Это любимый рецепт торта моего мужа и я всегда готовлю этот торт на его день рождения. В рецепте не используется ни грамма муки, а только пару ложек кукурузного крахмала. Этот торт можно готовить с любыми Вашими любимыми орехами. Я всегда использую ассорти из грецких орехов, фундука и миндаля, так вкус получается богатым и насыщенным. Также для декора и я использую миндальные хлопья и карамель, но вы можете украсить торт по своему желанию. Попробуйте приготовить этот торт на новогодние праздники и все ваши гости попросят рецепт! Приятного аппетита!
Для коржей:
6 белков
250гр сахара
300 гр орехов
2 ст.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. лимонного сока
Для крема:
200гр сливочного масла
370 гр вареной сгущенки
2 ст.л. какао
Для заварной прослойки:
300мл молока
3 желтка
3 ст.л. сахара
1 ст.л. кукурузного крахмала
ванилин
для декора:
100гр миндальных хлопьев
100гр сахара (для