Блины на кислом кефире – кислые блинчики с дырочками

Готовим тонкие блины на кислом кефире или слегка прокисшем, блины по этому рецепту получаются с кислинкой и с дырочками. Кислые блины на скисшем кефире получаются очень нежными и мягкими, поэтому нравятся всем любителям блинчиков. Приготовить тесто для блинов из кислого кефира или на прокисшем кефире очень легко, только с осторожностью нужно переворачивать блины на сковороде т.к. очень нежные. Ингредиенты для теста с кислым кефиром: • Кислый кефир 500 миллилитров • Яйца 4 штуки • Сахар 3,5 столовые ложки • Соль чипотка • Разрыхлитель пол пакета (5 г.) • Мука 330 - 350 гамм • Вода (теплая или кипяток) 500 миллилитров • Масло растительное 3 столовые ложки Тесто для блинов должно получиться однородным и без комочков, по консистенции как жидкая сметана. Тесту нужно постоять 15 – 20 минут. Если получившееся блинное тесто густоватое, то добавьте немного воды. Приятного аппетита! Спасибо что смотрите нас и делитесь ссылкой на наше видео с друзьями!