Вкусный белый соус
рецепт на 4 порции:
1,5 ст. ложки растительного масла ( можно использовать
сливочное масло, но тогда соус будет более калорийным)
1,5 ст. ложки муки
200 мл молока
200 мл овощного бульона
мускатный орех по вкусу (либо черный молотый перец,
майоран, чеснок, душистый перец, или приправа карри )
соль, перец по вкусу
Как сделать белый соус:
Шаг 1. Масло нагреть в небольшой кастрюльке. Добавить
в масло муку и обжарить до светло-желтого цвета
интенсивно помешивая.
Шаг 2. Влить в кастрюльку мо